Bei unserem Johannesbrotsirup handelt es sich um einen hochwertigen Sirup, der aus den Früchten des Johannesbrotbaumes gewonnen wird.
Lange vergessen, kommt diese besondere Frucht aus dem Mittelmeerraum wieder in verschiedenen Varianten zurück in die heimische Küche.
Der Sirup hat einen sehr hohen Kalziumanteil (ca. 24 %) und viele Vitamine. Ein passender Begleiter für eine ausgewogene Ernährung. Der Geschmack hat eine Süße mit einem Hauch Bitterkeit.
Er lässt sich hervorragend zum Süßen von verschiedensten Speisen verwenden.
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